​Pia Cap Mangkok, diawali oleh pasangan Zabur Oetomo (Oei To Lam) dan Tri Pinarti (The Pin Nio) pada tahun 1959, meneruskan warisan resep dari para leluhur.

Resep tersebut kemudian diolah kembali dengan bahan-bahan pilihan, agar mendapatkan cita rasa yang terbaik.

Menggunakan teknik tradisional, hingga saat ini, semua Pia Cap Mangkok dibuat handmade satu per satu menggunakan tangan.

Pada awalnya, kegiatan produksi Pia Cap Mangkok dilakukan di rumah hanya dengan kapasitas 20 bungkus per hari. Awal mulanya hanya satu rasa yang diproduksi yaitu, kacang hijau, dikemas dengan kertas minyak warna putih tanpa cap dan tanpa logo Pia Cap Mangkok dengan isi 5 butir Pia. Penjualannya dipasarkan sendiri dari satu tempat ke tempat lain oleh Oei To Lam, setiap 2 hari sekali, sehingga pelanggan selalu mendapatkan Pia Cap Mangkok yang fresh dengan kualitas terbaik.

Hingga pada tahun 1960, Oei To Lam menciptakan kemasan dengan logo bergambar sebuah mangkok dengan tulisan ‘ISTIMEWA’ dilengkapi dengan 2 karakter china yang berbunyi “Shuang Xi” yang berarti “Kebahagiaan Ganda” dan bermakna keberhasilan usaha dan kebahagiaan keluarga.

Setiap warga kota Malang, ataupun wisatawan yang membeli Pia Cap Mangkok sebagai oleh-oleh Kota Malang, pasti akrab dengan Pia khas produksi Oei To Lam yang memiliki ciri khas kulit yang renyah, isi tekstur yang lembut, serta cita rasa yang khas pada setiap gigitan Pia Cap Mangkok.

Pia Cap Mangkok terus berinovasi dengan membuat varian-varian rasa baru, yaitu coklat, keju, tangkwe, durian, kopi, dan greentea. Strategi usaha terus dilakukan dibarengi dengan inovasi berbasis tekhnologi tanpa meninggalkan cita rasa yang khas dan unik.

Saat ini Pia Cap Mangkok hadir dengan berbagai pilihan kemasan, dari isi 5, 12 hingga 25, layanan pesan antar, dan berbagai paket produk sebagai kemudahan bagi pelanggan yang berasal dari luar kota

Dalam setiap butir Pia Cap Mangkok, terdapat cerita sebuah usaha tanpa henti dalam membuat cita rasa terbaik, memenuhi keinginan pelanggan setia, serta usaha keluarga yang telah diwariskan turun temurun hingga generasi ketiga.

Pia Cap Mangkok merupakan warisan asli kota Malang sejak 1959.

Kemasan Bungkus
(Isi 5 buah pia)

Satu rasa untuk setiap bungkusnya. Tersedia rasa cokelat, tangkwe, keju, teh hijau, durian.

Kemasan Kotak
(Isi 12 buah pia)

Dalam satu kotak ada pilihan 1 rasa atau 2 rasa gabungan. Pilihan gabungan yang tesedia keju – cokelat, keju – durian dan gabungan teh hijau – durian.

Kemasan Kotak
(Isi 25 buah pia)

Dalam satu kotak ada pilihan 1 rasa atau 2 rasa gabungan. Pilihan gabungan yang tesedia keju – cokelat, keju – durian dan gabungan teh hijau – durian.

Penyimpanan

Simpan di tempat yang kering pada suhu ruangan atau
masukkan ke dalam kulkas untuk ketahanan yang lebih
lama. Pia Cap Mangkok dapat bertahan 2-3 Minggu jika
disimpan pada suhu ruangan.

Menghangatkan di Oven

  • Siapkan oven pada suhu 180
  • Masukkan Pia Cap Mangkok setelah melepas bungkus atau kotaknya
  • Panaskan selama kurang lebih 3 menit

Menghangatkan di Toaster

  • Siapkan toaster pada suhu 180
  • Masukkan Pia setelah melepas bungkus atau kotaknya
  • Panaskan selama kurang lebih 3 menit

Outlet Semeru

Jl. Semeru no. 25
Klojen – Malang
(0341 – 335900)

Outlet Suhat

Ruko Grand Soekarno Hatta
Kav 16-17
Malang
(0341 – 299 6400 / 299 6490)

outlet pia mangkok villa tidar

Outlet Tidar

Jl. Villa Tidar Indah no. 5
Malang

Outlet Sensa

Jalan Raya Randu Agung 9A
Singosari – Malang
(0341 – 458 488)