Jika bicara soal kuliner Malang, cwie mie pasti masuk ke dalam daftarnya. Cwie mie merupakan sajian berbahan dasar mie yang disajikan dengan berbagai topping. Sepintas memang mirip mie ayam, namun jika mie ayam biasanya hanya dilengkapi dengan ayam dipotong dadu, cwie mie disajikan dengan ayam cincang, pangsit, siomay, jamur, dan masih banyak lagi. Tekstur cwie mie juga lebih pipih jika dibanding dengan mie ayam.
Nah, untuk kamu yang sedang berada di Malang dan ingin mencicipi kelezatan cwie mie, berikut kami berikan 5 rekomendasi cwie mie nikmat di Malang yang bisa kamu coba:
Hot Cui Mie
Hot Cui Mie memiliki banyak cabang di Malang, dan semuanya tidak sulit untuk disambangi karena terletak di jalan besar. Ruangannya juga cukup luas dengan banyak tempat makan yang tersedia. Jadi, pastinya sangat ramah keluarga. Menu yang disajikan juga cukup beragam, seperti wonton mie, yamien, dan yang pasti varian hot cui mie (ayam, jamur, udang, keekian udang, dan juga kakap). Yang unik, cui mie di kedai ini dilengkapi juga dengan pangsit besar renyah. Tersedia juga snack-snack lain sebagai pendamping seperti kulit ayam, lumpia, siomay, dan masih banyak lagi. Wajib coba!
Kedai Mie Sutoyo
Selain Hot Cui Mie, kedai cwie mie lain yang cukup populer di Malang adalah Kedai Mie Sutoyo. Kedai ini sudah buka sejak sekitar tahun 1940 dan menyajikan mie buatan tangan dengan tekstur lembut serta agak pipih. Menu yang disajikan beragam, begitu juga dengan topping-nya. Semangkuk cwie mie bisa disantap dengan topping pangsit, ayam jamur, ati ampela, atau bahkan bakso sesuai selera. Untuk kamu yang tidak bisa makan pedas, jangan khawatir karena di kedai ini, kamu bisa memilih sajian sesuai tingkat kepedasan.
Mie Kudusan
Selanjutnya adalah Mie Kudusan. Tempat makan ini merupakan salah satu kedai mie yang cukup legendaris di Malang. Tekstur mie-nya kenyal dan gurih, serta disajikan dengan berbagai topping yang nikmat. Yang menarik, di Mie Kudusan ini kamu bisa memilih saus pelengkap untuk mie yang dipesan, seperti saus original, saus lada hitam, saus szechuan, saus kare, atau bahkan saus cabe. Pilihan mie-nya juga beragam, ada mie ayam, mie pangsit, mie ayam jamur, mie ayam kungfu, dan masih banyak lagi.
Depot Mie Bromo Pojok
Sesuai dengan namanya, tempat makan ini dikenal sebagai Depot Pangsit Mie Bromo Pojok karena dulunya buka di kawasan Jl. Bromo. Untuk pecinta mie, kamu bisa memesan cwie mie dengan variasi topping beragam seperti pangsit, siomay, bakso, jamur, hingga parutan keju. Ada juga varian cwie mie goreng dan juga rebus. Selain mie, menu lain yang juga populer di tempat ini adalah es campur.
Cwie Mie Kahuripan
Terakhir adalah Cwie Mie Kahuripan. Di sini, tersedia berbagai varian mie seperti pangsit mie bakso, pangsit mie ayam jamur, cwie mie biasa, hingga pangsit mie kahuripan. Ada pula siomay kuah, bakso penyet, dan juga siomay goreng sebagai pendamping sajian mie. Seporsi cwie mie disajikan dengan taburan ayam cincang, daun bawang, dan juga bawang goreng yang pastinya terasa nikmat.
Nah, dari lima rekomendasi cwie mie nikmat di atas, mana yang paling ingin kamu coba? Yuk, cicipi!